20 octobre 2017
La Vanille 3ème Partie. La Récolte.
La récolte
Elle a lieu de juin à septembre. Cette période est très délicate.
La vanille doit être récoltée à point, trop tôt elle peut noisir, trop tard, la gousse se fend et elle perd de sa valeur.
Elle nécessite la visite quotidienne des vanilliers.
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