Le marché de Provence.

Le marché d'Aix en Provence.

Les tomates séchées et la douceur de l'huile d'olive offre un véritable bouquet de saveurs méditerranéennes.

Olives vertes et noires, natures, à l'escabèche, cassées au fenouil, au citron.

l'ail pour l'aÏoli qui réunit toutes les saveurs et parfums typiques de la Provence.

Sur la fadeur de la nourriture de bas, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche.

                                                                                                                                        Michel Tournier.

Comments

[Matinal44]

Bonjour Claude. Il est vrai que les marchés du sud ont une ambiance inégalable. Les couleurs chantent, et les odeurs amènent l'eau à la bouche. merci pour ce partage. Bonne journée.

[Lionel-07]

Bonsoir Claude

des clichés très colorés et je sens d'ici l'odeur des épices !

[Girelle]

Bonjour vous deux. Je te remercie, je suis ravi que cela te plaise. Bonne journée. bises à vous deux.

[da.cl]

Bonjour Claude mais quel merveilleux plaisir de se promener sur ce magnifique marché merci du très beau partage bonne journée bisou Claudine Daniel

[rollian]

hmmm que tout cela fleur bon la provence, ces couleurs, ces odeurs, un moment toujours fort agréable... je vais bientôt y aller, et je penserai à toi.... bonne journée.